Alergia Alimentar: Abordagem Prática ao nível da Educação e Prevenção de Exposições Acidentais

Inês Pádua, doutoranda da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, é a primeira autora do artigo “Food Allergy: Practical Approach on Education and Accidental Exposure Prevention”, publicado na revista “European Annals of Allergy and Clinical Immunology”.

O artigo pretende ser uma abordagem prática ao nível da educação e prevenção das exposições acidentais, considerando actividades como comer fora de casa, ir às compras ou viajar. Está disponível em http://bit.ly/2cR3AZj.