Alergénios

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[text_center]alergénios[/text_center]

Estar atento aos alimentos que contêm ou podem conter alergénios alimentares é fundamental para evitar a exposição ao mesmo. Igualmente fundamental é ter cuidado acrescido com a contaminação cruzada, quer na confecção culinária, quer no processo industrial de produção do produto alimentar, ou ler atentamente o rótulo alimentar e saber que alimentos são proibidos e quais podem conter os alergénios alimentares.

Nesta secção poderá encontrar informação sobre alguns dos principais alergénios, que alimentos os contêm, em que outros alimentos pode encontrar o mesmos benefícios nutricionais e sugestões alimentares para aumentar a quantidade e qualidade nutricional da sua dieta:

  • [button style=”1″ caption=”Leite de origem animal e derivados” link=”http://www.alimenta.pt/nutricao/alergenios/leite-de-origem-animal-e-derivados/”][/button][margin_15b]
  • [button style=”1″ caption=”Cereais com glúten” link=”http://www.alimenta.pt/nutricao/alergenios/cereais-com-gluten/”][/button][margin_15b]
  • [button style=”1″ caption=”Ovo” link=”http://www.alimenta.pt/nutricao/alergenios/ovo/”][/button][margin_15b]
  • [button style=”1″ caption=”Frutos secos de casca rija” link=”http://www.alimenta.pt/nutricao/alergenios/frutos-secos-de-casca-rija/”][/button][margin_15b]
  • [button style=”1″ caption=”Peixe” link=”http://www.alimenta.pt/nutricao/alergenios/peixe/”][/button][margin_15b]
  • [button style=”1″ caption=”Marisco” link=”http://www.alimenta.pt/nutricao/alergenios/marisco/”][/button][margin_15b]
  • [button style=”1″ caption=”Soja” link=”http://www.alimenta.pt/nutricao/alergenios/soja/”][/button][margin_15b]